BALKBRUG – Op zondag 21 september 2025 organiseert Herberg de Klomp een bijzonder culinair evenement: een exclusief pop-up diner midden tussen de stammen van Shiitakekwekerij Haveman in Balkbrug. De middag begint met een feestelijk ontvangst en een wandeling over de kwekerij, waar u meer leert over deze bijzondere manier van telen. Vervolgens neemt ons team u mee aan tafel, midden in de natuur, voor een 3-gangenmenu met amuse, volledig bereid met streek- en seizoensproducten. Bij iedere gang serveren we een bijpassende wijn. Met slechts een beperkt aantal plaatsen belooft dit een onvergetelijke middag te worden, waarin natuur, smaak en verhalen samenkomen. We…
